Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +421 233 221 033  d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.sk

Tekvicové cupcakes

Tekvicové cupcakes

Postup

1 Odrežte si kus tekvice Hokaido, očistite a nastrúhajte ju na jemno. K tekvici pridajte vajce, olej a cukor. Všetko dôkladne premiešajte. V inej miske si zmiešajte múku, kypriaci prášok do pečiva, štipku soli a lyžičku kokorenia na tekvicové latté. Ingrediencie na túto zmes korení nájdete v našom recepte Pikantné tekvicové latté. (Poznámka, tu vložte tiež preklikávací odkaz a recepty sa krásne prepoja :)) Sypkú zmes pridajte ku zmesi s tekvicou, pridajte mlieko a vymieste cesto na cupcakes. Hotové cesto rozdeľte do formiček na muffiny, vložte do vyhriatej rúry na 180°C a pečte ich približne 25 minút. Hotové cupcakes nechajte vychladnúť. Medzitým si môžete pripraviť krém. Šľahačom zmiešajte mascarpone s tvarohom. Pridajte cukor, škoricu a vanilkový extrakt. Vyšľahajte krém do hladka. Hotový krém dajte do sáčku so zdobiacou špičkou a nechajte odležať v chladničke. Keď sú cupcakes studené, uprostred nich vydlabte dieru, ktorú naplňte chilli džemom hruška a Isot. Nakoniec cupcakes dozdobte krémom a môžete ešte ľahko posypat škoricou. Hotové ich skladujte v chladničke.
  • Použité chilli
  • džem hruška a Isot
  • Cesto na cupcakes
  • 100 g nastrúhanej tekvice Hokaido
  • vajce
  • 100 ml oleja
  • 100 g cukru
  • 200 g polohrubej múky
  • kypriaceho prášku do pečiva
  • korenia na tekvicové latté
  • štipka soli
  • 100 ml mlieka
  • Krém
  • 250 g mascarpone
  • 250 g tučného tvarohu
  • 2 lyžice cukru
  • lyžička škorice
  • lyžička vanilkového extraktu
  • Počet porcií 12
  • Čas prípravy 40 min
  • Čas varenia 25 min

Koupíte u nás

RÝCHLA DOPRAVA

Odosíláme do 24h.

200 000 +

Spokojných zákazníkov

DOPRAVA ZADARMO

U objednávok nad 50 euro

BONUSOVÝ PROGRAM

Darčeky k vášmu nákupu