Plnené Jalapeños

1 V miske si zmiešajte syr žervé s nadrobno nakrájanou cibuľkou a prelisovaným cesnakom. Akonáhle máte zmes dôkladne premiešanú, pridajte čili prášok, soľ, korenie a všetko znovu dôkladne premiešajte.

2 Jalapeños papričky rozkrojte na polovicu. Papričky zbavte semienok a naplňte ich zmesou. Na papričky položte plátok syra a omotajte plátkom slaniny. Dajte piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 °C a pečte 30 minút - pokiaľ nebude slanina opečená dozlatista.

3 Medzitým, čo sa papričky pečú, pripravte si dip. V miske zmiešajte biely jogurt s nadrobno nasekaným koriandrom, soľou a korením. Všetko dôkladne premiešajte a dajte do chladničky vychladnúť.

4 Hotové papričky podávajte teplé, sú výborné s jogurtovým dipom.