Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +420 702 708 980  d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.sk

Kokosky

Kokosky

Postup

1 Bielky dajte do teplovzdornej nádoby nad horúci vodný kúpeľ a začnite ich postupne šľahať. Dajte hlavne pozor, aby se bielky neuvarili. Šľahajte zhruba minútu a potom začnite postupne zašľahávať cukor. Voda vo vodnom kúpeli nesmie vrieť. Bielky šľahajte pokiaľ nebudú príjemne teplé a celý sneh nebude krásne hutný a lesklý. Hotový sneh nechajte vychladnúť. Nakoniec pridajte chilli vločky Aleppo so strúhaným kokosom. Všetko promiešajte a dajte do cukrárskeho vrecka so zdobiacou špičkou. Kokosky pomocou zdobiacej špičky vytvarujte rovno na plechu vyloženým papierom na pečenie. Plech dajte do vopred vyhriatej rúry na 170 °C a pečte ich 5 minút. Potom teplotu snížte na 130°C a pečte 20 - 25 minút (podľa veľkosti). Po upečení nechajte kokosky vychladnúť. Skladujte v uzatvorenej nádobe do Vianoc.
  • Použité chili
  • 1 lyžička chilli vločiek Aleppo
  • Ingrediencie
  • 3 bielky
  • 100 g práškového cukru
  • 90 g strúhaný kokos
  • Počet porcií 20
  • Čas prípravy 20 min
  • Čas varenia 30 min

Koupíte u nás

RÝCHLA DOPRAVA

Odosielame do 48 hod.

100 000 +

Spokojných zákazníkov

DOPRAVA ZADARMO

U objednávok nad 77 euro

BONUSOVÝ PROGRAM

Darčeky k vášmu nákupu