+420 702 708 980 
Postup
1 V hrnci si rozpálte olivový olej a začnite na ňom restovať nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď začne cibuľa zlátnúť, pridajte nadrobno nakrájaný cesnak, ten nechajte rozvoňať. Jeden a pol cukety si nakrájajte na väčšie kúsky a nechajte ich krátko orestovať. Všetko zalejte vývarom, osoľte, okorente a pridajte chilli vločky Green Jalapeno. Nechajte variť do zmäknutia. Zbytok cukety si nakrájajte na menšie kúsky a potom ju orestujte dozlatista na troške oleja. Akonáhle je cuketa v polievke mäkká, polievku odstavte z plameňa a rozmixujte pomocou tyčového mixéra. Nakoniec pridajte smotanu, premiešajte a nechajte polievku ešte krátko povariť. Pri servírovaní ozdobte restovanou cuketou, plátkami parmezánu a štipkou chilli vločiek Green Jalapeno.
- Použité chilli
- 1 lyžička chilli vločiek Green Jalapeno
- Ingredience
- 2 cukety
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 ks cibule
- 1 strúčik cesnaku
- soľ, čierne korenie
- 200 g smotany na varenie
- parmezán na ozdobu
- Počet porcií 4
- Čas prípravy 20 min
- Čas varenia 40 min
+420 702 708 980
Pondelok-Piatok
