Postup
1 Donuty : Predhrejeme rúru na 175 ˚C. Maslom vymažeme formu na donuty .
2 V miske zmiešame kakao, múku, cukor, čili, prášok do pečiva a soľ. Potom pridáme 2 vajcia.
3 Akonáhle máme všetko zmiešané, vmiešame 150g cmaru, ďalej pokračujeme pridaním kokosového oleja a zvyšnými 150g cmaru. Poriadne premiešame.
4 Nalejeme cesto do plniaceho vrecka s odstrihnutým rohom a vytlačíme cesto do pripravenej formy. Formu párkrát poklepeme o podložku, aby sme sa vyvarovali prípadným vzduchovým bublinkám v ceste. Pečieme po dobu 20 minút.
5 Donuty necháme niekoľko minút vychladnúť vo forme, potom ich vyberieme na rošt a necháme úplne vychladnúť.
6 Poleva: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a kokosový olej. Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
7 Donuty namáčame vrchnou stranou do čokoládovej polevy. Ozdobíme podľa ľubovôle.
8 Pred podávaním necháme polevu vychladnúť
- Použité chilli
- 2 lyžičky ancho prášku
- Ingredience
- 260 g múky
- 170 g cukru
- 2 lyžičky ancho prášku
- 50 g kakao prášku
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 2 ks vajec
- 300 g cmaru
- 40 g kokosového oleja
- 1/4 lyžičky soli
- Na polevu
- 100 g horkej čokolády
- 20 g kokosového oleja
- Počet porcií 4
- Čas prípravy 20 min
- Čas varenia 20 min