Čili fazuľové hamburgery

1 Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Plech vyložíme papierom na pečenie.

2 Fazuľu zlejeme a prepláchneme. Na lyžici olivového oleja speníme cibuľku a budeme restovat dozlatista. Fazuľu krátko premixujeme s cibuľou. Stačí naozaj chvíľku, zmes nemusí byť úplne jemná.

3 Dochutíme soľou, korením, cesnakom, čili, sójovou omáčkou a tahini. Dôkladne premiešame a na záver zahustíme kukuričnou múkou.

4 Pomocou rúk tvarujeme fašírky. Z danej zmesi by mali vyjsť štyri. Dáme ich piecť do predhriatej rúry zhruba na 30 minút. V polovici pečenia fašírky obrátime.

5 Medzitým si prepolíme žemle, potrieme ich red tabasco omáčkou, naplníme listovým šalátom, plátkami paradajok a fašírkou.