Potřebujete poradit?      5ef204cb1c60769bfb9d50bc93eaacd3.svg  +421 233 056  772  d3ec1980e56536e6a6991f4458946fcf.svg  eshop@thechillidoctor.sk

Chipotle polievka

Chipotle polievka

Postup

1 Kuracie mäso si očistite a dajte zhruba na 30 minút do mrazničky. Potom ho vyberte a nakrájajte na veľmi tenké rezančeky. Tým, ako je mäso stuhnuté, pôjde veľmi dobre krájať na tenké rezance. Na panvici si rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja a dajte na neho orestovať kuracie rezančeky. Osoľte, okoreňte a hotové dajte bokom.
2 Do hrnca si dajte 3 lyžice olivového oleja, paradajkové pyré, rímsku rascu, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú cibuľu, nasekanú polovicu zväzku koriandra a lyžicu čili prášku alebo vločiek Chipotle. Všetko dôkladne premiešajte, priveďte do varu a restujte 10 minút. Potom pridajte do základu červenú fazuľu, kuracie rezančeky, zvyšok nasekaného koriandra a kurací vývar. Premiešajte, priveďte do varu a varte 15 minút.
3 Medzitým si na panvici rozpáľte olivový olej a dajte na neho orestovať tortilly nakrájané na približne 3 mm prúžky. Polievku servírujte s prúžkami avokáda, nasekaným koriandrom, lyžicou kyslej smotany a prúžkami restovanej tortilly. Všetko pokvapkajte a podávajte s limetkou.

Ingredience

  • Použité čili
  • 1 lyžica Chipotle prášku alebo Chipotle vločiek
  • Ingrediencie
  • 7 lyžíc olivového oleja
  • 500 g kuracích pŕs
  • soľ korenie
  • 500 g paradajkového pyré
  • 1 lyžička rímskej rasce
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • ½ zväzku koriandra
  • plechovka červených fazuľ
  • 2 l kuriaceho vývaru
  • 4 pšeničné tortilly
  • avokádo
  • kyslá smotana
  • limetka

Video

RÝCHLA DOPRAVA

Odosielame do 24 hod.

50 000 +

Spokojných zákazníkov

DOPRAVA ZADARMO

U objednávok nad 77 euro

BONUSOVÝ PROGRAM

Darčeky k vášmu nákupu