Postup
1 Do misy si rozbite vajcia a vyšľahajte ich. K vajciam pridajte nastrúhaný syr, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, soľ, korenie a ½ lyžičky čili granúl Isotech. Všetko premiešajte a nechajte chvíľu odležať.
2 Na rozpálenú panvicu si dajte plátky slaniny a opečte do chrumkava. Akonáhle je slanina hotová, vyberte ju a vylejte na panvicu s tukom zo slaniny vajíčkovú zmes. Premiešajte, priklopte pokrievkou a nechajte zhruba 3 - 5 minút pomaly dusiť.
3 Hotovú vaječnú placku dajte na pšeničnú tortillu. Na vaječnú placku položte hrsť šalátu, nakrájané avokádo, všetko pokvapkajte šťavou z limetky a na vrch dajte opečenú slaninu. Zrolujte a dajte spodnou časťou zapiecť na horúcu panvicu.
- Použité chilli
- ½ lyžičky čili granúl Isotech
- Ingrediencie
- 1 pšeničná tortilla
- 2 vajcia
- 30 g syr na strúhanie
- 1 jarná cibuľka
- soľ, korenie
- ½ avokáda
- 4 plátky slaniny
- šťava z limetky
- hrsť šalátu
- Počet porcií 1
- Čas prípravy 15 min
- Čas varenia 10 min