Postup
1 V mise si zmiešajte múku s kypriacim práškom do pečiva a soľou. Pridajte olej, vodu a vypracujte cesto, ktoré potom nechajte zhruba 15 minút oddýchnuť. Hotové cesto rozprestrite do zapekacej formy vyloženej papierom na pečenie s priemerom 30 cm - cesto dajte aj do krajov.
2 Na náplň si vajíčka našľahajte spoločne so smotanou. Do našľahanej zmesi pridajte tymian, rozmarín, rozdrobený syr feta a čili vločky Chaotian. Všetko premiešajte a nalejte hotovú zmes na cesto.
3 Potom na zmes dajte na plátky (cca 3 mm hrubé) nakrájanú repu, posypte nasekanými vlašskými orechmi a pokvapkajte trochou medu.
4 Dajte piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 °C približne 35 minút. Servírujte ešte teplé
- Použité chilli
- 6 g vločiek Chaotian
- Ingrediencie
- 300 g hladkej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
- ½ lyžičky oleja
- 100 ml vody
- 2 vajcia
- 150 ml 33% smotany
- tymián a rozmarín podľa chuti
- 1 menšia repa (olúpaná a na plátky nakrájaná)
- 100 g syru feta
- hrsť nasekaných vlašských orechov
- 2 lyžičky medu
- Počet porcií 4
- Čas prípravy 30 min
- Čas varenia 45 min