Postup
1 Do väčšieho hrnca si dajte všetko mlieko. Prisypte k nemu čili prášok Trinidad Scorpion Moruga, soľ, korenie a premiešajte. Mlieko priveďte do varu a potom prisypte všetky cestoviny.
2 Varte na nižšom stupni, za stáleho miešania, zhruba 40 minút alebo kým nebudú cestoviny mäkké.
3 Akonáhle sú cestoviny hotové, pridajte strúhaný čedar a kocky mozzarelly. Premiešajte a ešte teplé rovno servírujte.
4 Pri servírovaní posypte tymiánom a ešte môžete posypať čili práškom.
- Použité chilli
- 1 lyžička Trinidad Scorpion Moruga prášok
- Ingrediencie
- 1,5 l plnotučného mlieka
- soľ, korenie
- 500 g cestovín Cornetto Rigat (kolienka)
- 100 g masla
- 200 g syr cheddar
- 150 g mozzarelly
- tymián na posypanie
- Počet porcií 4
- Čas prípravy 20 min
- Čas varenia 40 min